A produção de alimentos ainda é um grande desafio para a humanidade. Uma forma de mitigar a escassez de comida é desenvolver técnicas para podermos produzir em qualquer local, mesmo que na ausência de bom solo, sol e temperatura adequada. A hidroponia é a técnica de produzir alimentos sem solo, e pode eventualmente ocorrer em áreas fechadas com luz artificial. Já existem fazendas nas cidades para produção principalmente de hortaliças que são alimentos mais delicados e que tem uma perda grande em transporte. Entretanto, a técnica pode ser usada para praticamente qualquer planta com ajustes específicos para cada cultura. Um projeto para incentivar o mundo maker da produção caseira em varandas está em andamento AQUI. Essa solução permite produzir de hortaliças a tomates e algumas fotos podem ser vistas no link anterior.
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